консалтинговый проект — апрель, 2020
Разработка процесса доставки для фермерского хозяйства
"Это у нас семейное"
Задача: Предложить варианты оптимизации процесса доставки интернет-магазина "Это у нас семейное"
консалтинговый проект — апрель, 2020
Разработка процесса доставки для фермерского хозяйства
"Это у нас семейное"
Задача: Предложить варианты оптимизации процесса доставки интернет-магазина
"Это у нас семейное"
Уточнение брифа и постановка задач



На первом этапе мы уточнили заявленную задачу и бизнес-проблемы компании.

Гипотеза клиента заключалась в том, чтобы воспользоваться услугами программиста для объединения логистической инфраструктуры, управленческого учета и функционала интернет-магазина.

После серии интервью с менеджерами компании мы пришли к выводу, что описанные задачи можно реализовать с помощью существующих логистических сервисов (например, Яндекс-логистика), которые могут быть интегрированы с внутренними процессами компании.
"Мы запустили интернет-магазин фермерских продуктов и перед нами стояла задача оперативно выстроить процесс доставки, а также оценить варианты его автоматизации"
Леонид Цой
Основатель и владелец "Это у нас семейное"
Таким образом, мы сформулировали следующие три задачи:

  1. Оценить возможность интеграции различных логистических решений, доступных на российском рынке в процессы клиента.

  2. Для возможности использования этих знаний в дальнейшем мы также поставили задачу схематизации структуры процесса доставки.

  3. И оценить финансовую сторону — так же в формате модели с предположениями, которые можно менять, чтобы клиент остался с рабочим инструментом.

О клиенте
ООО Глобус — это многопрофильный агропромышленный комплекс, владеющий брендом "Это у нас семейное". Комплекс включает в себя несколько фермерских хозяйства Ленинградской области по выращиванию птицы, рыбы и мяса. Под брендом "Это у нас семейное" выпускается широкий ассортимент фермерских экопродуктов, которые компания продает через собственную сеть розничных магазинов с одноименным названием. С 2015 г. в деревне Юкки-Порошкино открыт ресторан фермерской кухни Молоко, работающий по концепту farm-to-able.
Использованные методологии и инструменты


Мы визуализировали бизнес-процесс с помощью инструмента MIRO, определив компетенции, процессы и шаги, на которых те или иные сотрудники выполняют определенные действия и пользуются конкретными инструментами, например, синхронизируют интернет-магазин со складскими запасами с помощью сервиса Далион. Четко определив зоны ответственности всех вовлеченных в процесс участников, мы поняли, что даже в случае доставки собственными силами необходимо будет добавить должность координатора доставки.

Помимо этого, для оценки финансовых показателей мы разработали модель, где предусмотрели ряд допущений - при каких параметрах доставка является рентабельной в случае различных сценариев: свободной продажи и покрытия доставки за счет компании, свободной продажи с фиксированной суммой доставки, подписки.

Также в рамках нашей консультации мы оценили рынок решений по автоматизации доставки и логистики, определили стоимость вложений для каждого, начиная от самого простого, предусматривающего ручной режим работы и нулевые инвестиции, до более сложных, требующих замену существующих систем ведения товарного и управленческого учета компании.
Проектная команда


Следуя принципу распределенности компетенций и формирования команды под задачу, проект был реализован совместно. Так мы смогли реализовать проект в кратчайшие сроки.
Анна Попова
ИТМО
Интерим-менеджер ресторанных и фудтех проектов

Facebook
Андрей Старков
Cambridge MBA
консультант по маркетингу

LinkedIn
"Хотел бы отметить оперативность в работе. Важно, что Анна смогла подобрать проектную команду под специфику нашего запроса"
Леонид Цой
Основатель и владелец "Это у нас семейное"
Результаты


Выбран оптимальный логистический сервис
- Анализ логистических сервисов, доступных на российском рынке.
- Оценка достоинств и недостатков различных решений, возможности интеграции с существующими процессами в компании и варианты использования в целях автоматизации.

Сделан дизайн процесса доставки
- Графическое представление текущего процесса доставки средствами визуального редактора MIRO.
- Моделирование вариантов модификации процесса в случае внедрения различных логистических сервисов.

Предложена модель по оценке финансового результата
- Экономическая модель для финансовой оценки различных сценариев организации доставки (вариант свободной продажи в формате интернет-магазина, ограничения по минимальному размеру заказа, бизнес-модель подписки и т.д.)
Визуализация процесса доставки в MIRO
Мы воспользовались функционалом MIRO для визуализации сценариев по интеграции различных логистических решений в процесс доставки. Данный подход помог принять решение о выборе оптимального сервиса.
Модель для расчета финансовых показателей
Разработанную нами модель можно использовать для оценки различных гипотез, а также сделать более точной путем введения дополнительных параметров, достроить для просчета NPV проекта.
Майндмэп с результатами проекта
В ходе проекта мы провели серию интервью со сторонними экспертами, изучили коммерческие предложения всех идентифицированных сервисов на предмет их возможного внедрения в компании клиента.
Left
Right
"Мы остались довольны сотрудничеством. Мы получили не только практические рекомендации относительно текущих проблем, но и полезные инструменты, которые мы сможем использовать в нашей дальнейшей работе"
Леонид Цой
Основатель и владелец "Это у нас семейное"
Если хотите такой же проект, напишите нам